В шестом веке жил римлянин, ставший впоследствии Святым Бенедиктом. Разочаровавшись в окружающей его действительности он удалился в пещеры. Неподалеку от оной св. Бенедикт посадил куст розы, чтобы цветок услаждал его взор, а шипы мучили его плоть.
Образ розы – чувственное искушение, сопровождаемое физической болью, - олицетворяет средневековое садоводство и сельское хозяйство.
Сады это большой духовный мир, но только за счет физических мук и боли.
Поговорим о монастырских средневековых садах?
Большим средневековым монастырям были крупными землевладельцами, владевшими помимо крупных земельных участков еще и крестьянскими деревнями, бывшими в их управлении. Также монастыри должны были предоставлять убежища для путешественников и паломников. Монастырские больницы были открыты для всех страждущих. Таким образом, монастырские сады должны были поставлять пищу и лекарства для очень большого числа людей помимо монахов. Садоводство было настолько обременительным для монахов, что к концу 12 века за монастырскими садами ухаживали приглашенные садовники. Садовники получали заработную плату, а также бесплатное питание, медицинский уход, рабочую одежду и обувь.
Обычно монастырский сад состоял из трех частей: «Гербера» - сад лекарственных растений, Фруктовый сад и Огород.
Ландшафтный дизайнер монастырского сада был озабочен как внешней привлекательностью последнего, так и практичностью его расположения. Так, например, фруктовый сад очень часто разбивался на кладбище, а огород располагался рядом с уборными.
«Гербера» и «Огород» разбивались на грядках, расположенных парам вдоль центральной направляющей. Средний сад имел около 12 грядок. (минимум 6). Грядки огораживались низким орешником либо другой оградой. Каждое растение сажалось на отдельной грядке.
Обычно в лекарственном саду росли следующие растения: тмин, фенхель, окопник, пиретрум, тысячелистник, очный цвет, розмарин, шалфей, рута, лаванда, роза, ирис, мята, любисток и мята болотная и другие. То, что не выращивают в саду, собирали из диких трав.
В огороде монахов выросли бы репа, пастернак, различные бобовые, лук, лук-порей, мята, огуречная трава, крапива, фиалка, цикорий, полынь, базилик, гвоздика, дыни.
Фруктовый сад состоял из сливы, яблони, миндаль, виноград (до четырнадцатого века климат Западной Европы был гораздо теплее, чем сейчас и вино могло быть выращено успешно в Англии), каштан, инжир, орех, груша, мушмула, грецкий орех и шелковица, крыжовника и земляники.
Рыбные пруды также были важной составляющей монашеского сада. Монахи выращивали большое количество рыбы, в основном угорь и карп.
Важной, хотя и декоративной частью монастырского сада, является газон, символизирующий обновление и вечную жизнь.
Ну вот, пока все. Примеры и более подробно рассмотрим отдельные растения когда вторую часть дошью...
Интересно, на чем остановила свой выбор Мартина, какие лекарственные травы выбрала для мандалы.
ОтветитьУдалить